最後更新日期 2025-07-06 by BossMT
首次發文日期 2025-06-30
▲ 愈來愈不明顯的 三丸 招牌(？)，就在鼎鼎大名倆伯羊肉隔壁巷內。只有在地人才會知道的 三丸。
▲ 認識 三丸 好多年了，還是熟悉的味道。門口可停機車，開車來很不利，這附近是鳳山天公廟，市集 (有早市) 和車潮都不是開玩笑，開車族必須停到中正路上停車場、多走幾步來；或大東文化藝術中心地下停車場，雖較遠、但車費相關便宜。
▲ 多年來，三丸 仍然是老樣子，就像老朋友一樣。內用的話，先在門口櫃檯旁自行拿筆和菜單，推門入內，有冷氣。
▲ 室內裝潢樸實，桌椅依舊，只有牆上圖片菜單換了新樣。
▲ (2025.06版本) 老樣子，立馬點上我們的最愛，快狠準。
▲ 有朋自台北來，連續兩年，都是指定來高雄第一餐一定要吃 三丸 ，吃了一次就念念不忘。
▲ 加70元就能升級套餐，附蒸蛋和沙拉。套餐裡的沙拉，不是想像中只有生菜，光是這樣大小的蝦肉就讓眼睛為之一亮。蒸蛋也不隨便，不只上層有蝦和薄干貝肉做點綴，下方還藏者蛤蜊。70元，很超值。
👉 此蒸蛋，以前是他在 三丸 的最愛之一。有它，能夠開心進食；有它，我才不會焦慮他食不下嚥。[ 🔷 他與 三丸 的故事 ]
▲ 好友之一，選擇了 三丸味噌豬肉丼飯。聽說他上次來也點了同一道，我後來一人再訪時也點了這款。
👉 丼飯中，有些是醋飯、有些是正常白飯，我永遠分不清楚誰配誰。只要在點餐時告知老闆娘，皆可免費更換。
▲ 另一好友說，她曾經看我點過這道 五品海鮮丼飯，光看照片就很吸引人，所以兩次來也都點了這款。喜歡吃生魚片的人，千萬不能錯過這款新鮮美味。
👉 菜單上都會寫上生或熟，小地方的貼心，就是令人感動。
▲ 而我依舊老習慣，鍋燒意麵。難忘湯頭的清甜、食材的新鮮豐富，每次想試試其他口味，卻又忍不住想吃它。
▲ 嗜辣的人一定不要錯過 三丸 的自製辣椒醬。我不想讓帶鹹味的辣椒醬破壞清甜的湯頭，所以習慣把辣椒放在麵上吃。請小心！很辣！
👉 若醬料區沒有辣椒醬，請告知老闆娘。天氣熱，容易壞掉，所以冰在冰箱裡了。（也有整罐販售，請洽店家）
▲ 綜合壽司一定也要來上一盤，又是點了 喔伊細壽司，生食和熟食都有。大約一口大小，一口接一口，一下子就清盤，所以再來一盤才過癮。
▲ 單點的烤鯖魚，也是必點的口袋名單。
👉 除了蒸蛋，烤鯖魚 也是他在 三丸 的最愛之一。烤鯖魚 是第一名，最高紀錄是連續四天五隻。有它，他說他才能吃得下。[ 🔷 他與 三丸 的故事 ]
▲ 好友說，他看牆上丼飯們的照片裡，醬燒肋排 的樣子看起來好美味，但怕再點丼飯會吃不完，意外發現居然有單點！肋排雖然有骨頭，但骨肉容易分離的好剝開，肉質咬來軟嫩，雖是醬燒，一點都不會過鹹，帶點甜味，一不小心就會一口接一口的完食。
👉 醬燒肋排和醬烤雞腿都有單點，皆為80元，沒有在菜單上，口頭告知即可。
獨食：三丸味噌豬肉丼飯＋烤鯖魚
▲ 實在好奇 三丸味噌豬肉丼飯 會是什麼味道，所以找了一天自己來吃看看。我喜歡醋飯，點丼飯會附上一碗海帶湯。味噌醃漬的味道剛剛好，帶甜味的厚切豬肉，吃起來很厚實，口感和調味很搭很平衡，在嘴裡非常滿足。
▲ 三丸 的辣椒，我一定要有！吃什麼都要來上一點！原來 三丸味噌豬肉丼飯 在豬肉下方藏著沙拉醬，再配上醋飯，難怪刺激味蕾好下飯。
▲ 幾乎每次來 三丸 都必點 烤鯖魚，也是沒有不行。今天的油脂很豐富，很喜歡。
▲ 沉浸在美味的當下，發生了一個小趣事。
老闆娘：你今天怎麼有空來？
我：嘿啊，為了來看妳！
老闆娘：就因為這句，送你一顆六龜的蓮霧。
我得到一顆洗好、切好的蓮霧當作飯後水果，實在非常感謝。
店家資訊、地圖
▲ 三丸手作壽司、丼飯、關東煮：
- 11:00 – 13:30、17:00 – 20:30
- 現金（無服務費）
- 高雄市鳳山區民生路54號（倆伯羊肉隔壁巷內）（有冷氣）
- 公休日：星期一、二
- 0929 – 011960
- FB：三丸手作壽司.丼飯.關東煮
