最後更新日期 2024-08-08 by BossMT
首次發文日期 2023-08-22 ★ 想去還沒有去吃的韓國美食 ★
▲ 實在是太好奇了！到底是怎麼樣的臺灣料理在釜山？！
筆記重點翻譯
| 여권없이 혓바닥으로 대만여행 갈 수 있는 곳!! #광안리 #융캉찌에 대만 현지 느낌 나는 분위기와 인테리어 취향저격! 우육탕면과 탄탄면은 말이 필요없는 맛의 컬리티@ 함께 먹기 좋은 담백한맛의 레몬치킨과 고소한 굴전도 있음! 강알리도 대만 여행 같이 떠나실 분?!  부산 수영구 광안해변로277번길 10 1층11:00 – 21:30연중무휴 |
一個不用護照用味蕾就可以到臺灣旅行的地方!!
#廣安里 #永康街
有臺灣在地的氛圍和裝潢
牛肉湯麵和擔擔麵都是無需言語的美味
還有吃起來清爽的檸檬炸雞和香噴噴的蚵仔煎餅!
有誰也想和（人名）一起去臺灣旅行？
#혓바닥：（名詞）舌頭、舌面
#인테리어：（名詞）interior音譯，室內裝潢
#취향：（名詞）趣向，品味，愛好
#저격：（名詞）狙擊 –>취향저격：我心目中的類型
#컬리티：（名詞）應是퀄리티=quality，品質
#담백하다：（形容詞）（淡白）清淡的
#고소하다：（形容詞）香噴噴的
부산오빠 粉絲頁介紹
▲ 店外觀高掛「永康街」三字，還有臺灣國旗的符號，在異地很有熟悉感，店內那冰箱及櫃子，真有臺灣在地老店的氛圍。但，招牌上的「炸茄子」…..？
▲ 傳說中的牛肉麵，怎麼感覺看起來有點不太一樣？即使是紅燒牛肉麵，長相也好像不同。左圖前方較黑的是麻辣肥腸湯麵，臺灣有嗎？右圖是擔擔麵，我是沒有吃過……
▲ 這不是我認識的蚵仔煎餅！不是熟悉的蚵仔煎。我也不曾在餐桌上看過炸茄子……
▲ 文中提到的檸檬炸雞本尊（左圖），臺灣有這道料理嗎？右圖是菜單上的涼拌黃瓜，真的沒傻眼，跟我們一般吃到的完全長不一樣。
▲ （照片來源：진굿한 하루）很貼心的菜單，怕韓國人看不懂（繁體）中文，這樣的標示好清楚！菜單右下角那句「可以在廣安里感受臺灣的鄉愁」我也是笑了！我只看到滿滿的中國風。
有關我的想法
吸引我點入看內文的是照片中的「永康街」招牌，說賣的是臺灣味，但全是中國菜！在海雲台站附近有幾家蠻有名的餐廳，「금문」（金門）和「로우판」（滷肉飯），都標榜著說賣臺灣食物，也有釜山朋友很開心跟我提到釜山某家賣臺菜的餐廳，店裡寫著臺灣，點開照片一看，全都是中國菜！或許菜名一樣，料理方式、呈現菜色完全不同！我還因此跟那位釜山朋友爭辯了一會，真是太有趣了！臺灣人怎麼會認不出臺灣料理的方式呢？
在韓國想吃所謂的「臺灣料理」，可以考慮一下！
或許有人會說，在臺灣也有很多餐廳賣中國菜，臺灣菜和中國菜早就混在一起，誰是誰早已分不清了！沒有對錯，只有喜不喜歡、合不合味口的問題！我個人還是比較偏愛臺灣家常菜多一點。
已經記不得是幾年前的事了，那時首爾弘大延南洞還不如近幾年的流行，初訪時主街附近都還圍起來工事中！（到底歷史有多久？）和韓國姐姐拜訪了中華街上隨便一家牛肉麵店，韓國人看到牛肉麵眼睛馬上亮起來！韓國人真的很愛！
交通方式（店家資訊、地圖）
▲ 永康街（융캉찌에）：
- 11:00 ~ 21:30
- 公休日：全年無休
- 廣安里站步行約20分鐘
釜山廣安里美食、咖啡廳
▲ 釜山廣安里 │ Quafe – BTS愛吃的彩色麻花卷，配上廣安大橋海邊的美景！（부산광안리 꽈페）/ 全菜單翻譯
▲ 釜山廣安里 │ CHEFFLE – 起司舒芙蕾，一開門就賣光排隊又搶不到的名店! / 首爾延南洞是本店（부산광안리 치플레 치즈수플레）
▲ 釜山廣安里 │ 永康街 – 滿是臺灣料理（부산 광안리 융캉찌에）
資料及參考來源、附註
✸ 本文沒有特別注名的所有韓文及照片來源：부산오빠
✸ 中文翻譯及補充：我自己。（若有錯誤，請告訴我！謝謝！）
