首爾延南洞 │ 延南洞麵 – 霜淇淋拉麵、糖葫蘆高球雞尾酒(연남동멘 아스크림라멘 탕후루 하이볼)/ 一個人可以(혼밥)

延南洞麵冰淇淋拉麵糖葫蘆高球雞尾酒

最後更新日期 2024-01-30 by BossMT

首次發文日期 2023-09-07 ★ 想去還沒有去吃的韓國美食 ★

▲ 熱呼呼的拉麵裡有整根霜淇淋是什麼怪咪…….!!!!! 實在太神奇!!!

▲ 在연남동멘(延南洞麵)後面還有這間知名排隊居酒屋Kuhichi(쿠히치)!

筆記重點翻譯

웨이팅하는 문래 아스크림라멘 드뎌 연남동 상륙
첨엔 괴식 같았는데 먹어보니 이게 진정한 K-로제;;
매워서 얼얼한 차가운 크림이 싸악 감싸줌ㅋㅋㅋ
탕후루 냅따 꽂혀 나오는 탕후루하이볼모금
라멘 한입 먹으면 바로 평생 단골 예약,,,
아직 이거 안 먹어봤어?@@
#연남 #연남동멘
서울 마포구 동교로38길 33-16 지하1층
매일 11:30~22:00
(브레이크 타임 15:30~17:30/라스트 오더 21:00) ps. 休息時間寫錯了!

期待已久的文來霜淇淋拉麵終於在延南洞登場
剛看到的時候以為好像是個奇怪的食物,但吃了以後,它是真正的 K-ROSE
冰冰涼涼的奶油包裹住我那又麻又辣的舌頭
喝一小口那放進糖葫蘆的糖葫蘆高球(雞尾酒)、
吃一口拉麵的話,會終生成為老顧客
吃過了嗎?@@

(店家資訊,在文末)

#상륙:(名詞)登陸
#첨엔=처음에는 (처음 생각했을 때는),初次(初次思考的時候)。來源
#K-로제:K-ROSE,✴️什麼是K-로제✴️,另外整理在下方。
#얼얼하다:(形容詞)火辣,麻辣
#:(名詞)舌頭
#차갑다:(形容詞)冰,冰涼。차가운+名詞
#감싸다:(動詞)包,包裹
#냅따:(副詞)냅다,使勁,狠狠地
#꽂혀:(動詞)꽂히다,被射中,命中
#하이볼:(名詞) highball的音譯,高球(雞尾酒的一種,威士忌加汽水的酒)
#모금:(名詞)口,如:一口水、一口酒。한모금:喝一小口,嚐一小口(talk a sip)
#단골:(名詞)老主顧,熟客,常客

✴️什麼是K-로제(K-ROSE)✴️(성장하는 글로벌 소스 시장, ‘K-로제’도 인기끌까?)(來源:這裡,韓文)只截取部份文字。

「-로제소스 열풍, 토마토 대신 고추장 들어간 ‘K-로제’도 탄생
-매콤하면서도 덜 느끼한 맛, 라면·떡볶이·치킨 등 활용도 높아
-‘K-소스’ 인기에 따라 SNS 및 ‘먹방’ 통해 외국인들도 관심보여

로제소스이지만 로제가 아니다. 국내에서 유행인 ‘K-로제’는 토마토가 빠진 대신 한국의 전통 장인 고추장이 들어간다. 우리나라에서만 맛볼 수 있는 ‘한국식 로제’인 것이다.

‘로제 떡볶이’에서 출발… ‘K-로제’의 탄생
파스타집에서 크림소스 대신 간혹 주문했었던 ‘로제’였다. 하지만 열풍을 몰고 왔던 마라 소스를 밀어내고 올해부터 그 자리를 꿰찼다. 로제 소스란 토마토소스에 우유와 생크림을 섞어 만든 것으로, 장밋빛 색상을 지녀 ‘로제’(Rose)라는 이름이 붙었다.」

– 玫瑰醬的風潮,用辣椒醬代替蕃茄的 “K-ROSE” 誕生
– 辣而不膩的味道,適用於拉麵、炒年糕、炸雞等
– 隨著 “K-醬汁” 的人氣,外國人也能透過SNS和吃播得知

雖然叫玫瑰醬汁但沒有玫瑰。在韓國國內有名的 “K-ROSE” 是去掉蕃茄加入韓國傳統工藝辣椒醬,只有在韓國可以吃到 “韓國式ROSE”。

最早是由 “玫瑰炒年糕” 開始……”K-ROSE” 的誕生
有時候在義大利麵店會捨棄奶油醬點上”ROSE”,但很快就被今年開始引領風潮的麻辣醬(2021年)取而代之。玫瑰醬汁是蕃茄醬裡有牛奶和鮮奶油混合而成,帶有玫瑰色,所以取名為 “ROSE”。


ps. 台北有”玫瑰炒年糕”。

韓國網友們的介紹

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(圖片來源:마라에이드

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(圖片來源:오직한아

▲ 延南洞巷子裡的日式拉麵店,店名是연남동멘(延南洞麵)。不管是外觀,或者內部裝潢,都非常典雅日式。

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(圖片來源:띵진

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(圖片來源:마라에이드

▲ 入口處有自動點餐機(주문 키오스크),裡面有含圖片的菜單。這位韓國網友띵진的部落格裡有完整菜單。

ps. 키오스크,kiosk的音譯。

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(圖片來源:서울여행

▲ 很多人都好奇點아이스크림 카라이라멘來吃看看!這是연남동멘(延南洞麵)的招牌特色!

菜名:아이스크림 카라이라멘 霜淇淋拉麵(辣)
價錢:15,000w

ps. 카라이是日文的からい,韓文是맵다,這款會辣。

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(圖片來源:kkang’s day

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(圖片來源:밥도둑

▲ 冰淇淋融化後…………!!!!!!! 這…….

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(圖片來源:마라에이드

▲ 멘마제=Mazemen,日式乾拌拉麵,13,000w。不吃湯麵也可以選這道,也是店內招牌,記得用力全部拌一拌。

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(圖片來源:서울여행

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(圖片來源:워너비랜드

有時候是直接放上新鮮水果。

▲ 傳說中的탕후루 하이볼(糖葫蘆高球雞尾酒),這是將糖葫蘆放在하이볼(highball的音譯,高球)裡,雞尾酒的一種(威士忌加汽水的酒),看起來真的蠻特別!幾乎每桌也都會點上。目前有草莓香蕉、青葡萄、西瓜、柳橙、芒果等口味,各是15,000w。

後記

연남동멘(延南洞麵)還有蓋飯,但霜淇淋拉麵(아스크림라멘)和糖葫蘆高球雞尾酒(탕후루 하이볼)絕對是主打!喜歡日式拉麵的朋友,在首爾可以來試試,在延南洞東進(津)市場(동진시장)附近。

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(圖片來源:CaVa

▲ 冰淇淋拉麵,最早開始是日本,聽說很瘋狂!日本瘋完換泰國瘋,上圖是泰國拉麵店裡的日式冰淇淋拉麵!甚至還有店家是可以讓客人自己帶冰淇淋來店裡加。請想像一下泰國冬蔭功裡加了冰淇淋的滋味!太狂!

店家資訊、交通方式

▲ 연남동멘(延南洞麵):

  • 11:30 – 22:00(最後點餐 21:00)
    (星期六、日 15:30 – 16:30 休息時間)

 



▲ 在연남동멘(延南洞麵)後面還有這間知名排隊居酒屋Kuhichi(쿠히치)!

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